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Zuccheri – Scopriamo il mondo degli zuccheri

Ci sono zuccheri che dovremmo consumare con più attenzione e perché?
Quali sono gli alimenti che possono contenerne di più?
Perché rispetto al salato, il dolce crea più dipendenza, cosa succede a livello fisiologico?
Questo spiega perché, quando siamo tristi e un po’ depressi, la consolazione ha sempre forma di qualche dolcetto… Oggi vanno tanto di moda le bibite a 0 calorie ma è vero che sono realmente prive di zucchero, come vengono dolcificate?

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