Benvenuti,
sono Rolando Bolognino.
Mi interesso di nutrizione da sempre…d’altronde il cibo ci accompagna dal primo all’ultimo giorno della nostra vita…bisogna conoscerlo!
Ho iniziato ad interessarmi della corretta alimentazione quando facevo sport e poi, gradualmente, è diventata la mia vita.
Mi sono appassionato alla Nutrizione Clinica e ho iniziato a studiare il rapporto tra l’alimentazione e la prevenzione.
Da diversi anni mi occupo, con grande impegno e soddisfazione, di Nutrizione Oncologica.
Strategie nutrizionali
Il 90% delle malattie dipende da come ci nutriamo. Chi mangia corretto riduce il rischio di malattie cardiovascolari, cronico-degenerative, neuro-degenerative e oncologiche. Una strategia nutrizionale corretta promuove un’alimentazione varia ed equilibrata, sostenibile nel lungo periodo.
Nutrizione personalizzata
Ogni persona è un macrocosmo differente da un altro e ogni dieta deve prendere in considerazione le abitudini, lo stile di vita e, quando presenti, le patologie. Per questo ogni dieta è diversa!
Ritrova il tuo equilibrio!
Imparare a mangiare vuol dire poter scegliere che cibi assumere sapendo dosare le quantità per non essere schiavi del cibo.
Il mio libro
Nutrire la salute con la dieta mediterranea
Esiste ancora la dieta mediterranea o se ne parla solo in tv e nei convegni scientifici?
Che mondo ci apprestiamo a lasciare ai nostri figli?
Difficile collocare una dieta millenaria tra gli scaffali degli ipermercati, negli allevamenti intensivi, a bordo di jet che trasportano cibo ancora in fase di maturazione tra i continenti, nelle insalate in busta e nel pane al profumo di alcol venduto impilato in sacchetti di plastica.
Il libro ci aiuta a comprendere come il cibo autentico, quello che nutre, rispettoso dei cicli produttivi naturali, contribuisca alla sicurezza alimentare e ad uno stile di vita ottimale, nel rispetto del significato più alto della dieta mediterranea e della salute.
Hai provato tantissime diete. Ora prova quella fisiologica di regolazione metabolica su base ormonale
Strategie nutrizionali
In ogni momento della vita, e in ogni condizione fisiopatologica, le strategie nutrizionali devono essere personalizzate e calibrate per ogni singola esigenza.
Peso e Calorie
Come ormai tutti sanno il peso non può essere l’unico parametro antropometrico. È necessario conoscere la composizione di massa magra, massa grassa e acqua. Anche le calorie non sono più un punto di riferimento. È necessario conoscere la composizione dei nutrienti. Oggi è più corretto parlare di ormoni e il loro rapporto con il cibo.
Pianifica la tua spesa
Far bene la spesa per fare bene la dieta. La corretta nutrizione inizia quando scegliamo i cibi giusti. Per questo nella dieta consiglio cosa comprare per fare bene la spesa
Alimentazione e Sport
Due anelli della catena del benessere dove l’uno rafforza l’altro. L’attività fisica è fondamentale nella vita di ognuno e può essere considerata a tutti gli effetti come una medicina. È importante saper indicare tipologia, dosaggio e durata proprio come se parlassimo di un antibiotico!
