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Ottobre 1, 2023
Posted by:
Rolando Alessio Bolognino
Funghi: Alleati della Salute
I #funghi sono un ottimo alimento piacevole per il palato, ma anche importante per la nostra salute.
Ma che cosa sono i funghi e quali preziose sostanze contengono? A seconda della specie i #funghi sono molto diversi tra loro. Ma hanno proprietà differenti?
Quali benefici apportano alla nostra salute? Possono anche essere alleati del cuore. Ma in che modo proteggono il sistema cardiovascolare?
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Author Rolando Alessio Bolognino
Biologo Nutrizionista in campo oncologico e di prevenzione, esperto in alimentazione sportiva.
Professore a c. Master in Scienze della Nutrizione e Dietetica Clinica presso l’Università degli Studi di Roma “Unitelma La Sapienza“.
Professore a c. Master in “Terapie Integrate nelle Patologie Oncologiche Femminili“ presso l’universita Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
Professore a c. Master di II livello in “Medicina integrata e food management per la prevenzione e cura dei tumori“ presso l’Università degli Studi di Catania.
Istruttore Protocolli Mindfulness.