Negli ultimi anni si è verificato un esponenziale aumento del consumo di prodotti senza lattosio, sebbene l’intolleranza relativa a...

Con l’espressione “malattie cardiovascolari” s’intende l’insieme delle patologie a carico del cuore e dei vasi sanguigni: si fa riferimento,...

L’utilizzo dell’olio di oliva sia in ambito alimentare che non, risale a tempi antichi: Omero nel VIII secolo a.C....

Sempre più spesso la socialità trova spazio nella condivisione del pasto: l’occasione per ritrovare i nostri amici il più...

Il microbioma rappresenta l’insieme di batteri, virus e funghi che colonizzano i diversi distretti corporei del nostro organismo. La...

L’endometriosi è una delle patologie croniche più diffuse che riguardano l’universo femminile, interessando circa il 10-15% delle donne in...

Il 18 marzo 2021 è stato promulgato un nuovo regolamento da parte dell’Unione Europea (entrato in vigore lo scorso...

Istituire una giornata sui disturbi dell’alimentazione significa mettere al centro dell’attenzione persone che tentano di far scomparire sè stessi...

Neal Bernard, professore di medicina presso la George Washington Universitiy, afferma che “il fondamento di ogni dieta sana è...