Docenze Universitarie
Non si finisce mai di studiare…soprattutto quando si insegna! La comunicazione in tema di salute andrebbe sempre unita all’aggiornamento scientifico.
La medicina é in continua evoluzione, non si può rimanere cristallizzati nel proprio sapere. Dal 2016 sono professore a contratto al Master in “Scienze della Nutrizione e Dietetica Clinica” presso l’Università degli Studi di Roma Unitelma-La Sapienza.
Dal 2018 sono Professore a contratto al Master in “Terapie Integrate nelle Patologie Oncologiche Femminili” presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
Dal 2016 sono Istruttore di Protocolli Mindfulness applicati ai disturbi dell’alimentazione e alla malattia oncologica.
Tengo costantemente conferenze nazionali e internazionali sul mondo nella nutrizione. Curo la divulgazione scientifica attraverso la tv, la radio e i giornali. Alla fine tutti mangiamo, quindi tutti si sentono autorizzati a poter parlare di cibo. Studiare e aggiornarsi, però, é l’unico modo per farlo correttamente!
Unitelma-La Sapienza
Master in “Scienze della Nutrizione e Dietetica Clinica” presso l’Università degli Studi di Roma Unitelma-La Sapienza – L’importanza dell’alimentazione e del sonno nelle prestazioni atletiche
Tesi universitaria
Master Universitario di 1° Livello in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica applicata.
Race for the Cure
L’evento simbolo della Komen Italia e la più grande manifestazione per la lotta ai tumori del seno in Italia e nel mondo.
Disturbi dell'Alimentazione
Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (Anoressia, Bulimia, Binge Eating). Con il Prof. Lucio Rinaldi.
Convegno "Spazio Nutrizione"
Spazio Nutrizione è il Convegno di riferimento in Italia sulla sana alimentazione realizzato a Milano in collaborazione con prestigiose Università.
The Extraordinary Italian Taste
Nel 2018 a Kuala Lumpur con lo Chef Daniele Repetti in un omaggio alla cucina tradizionale e genuina italiana..