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Chi sono

Rolando Bolognino

Biologo Nutrizionista in campo oncologico e di prevenzione.

Esperto in alimentazione sportiva.

Docente universitario e divulgatore scientifico per TV, quotidiani e libri.

Istruttore di protocolli Mindfulness per la riduzione dello stress (MBSR), per i disturbi alimentari (MB-EAT) e la patologia oncologica (MBCT-ca).

Relatore e Moderatore di convegni scientifici nazionali e internazionali.

Autore del libro “Nutrire la Salute con la Dieta Mediterranea”.

Scopri di più Contatti

Di cosa mi occupo

Visite dietetico nutrizionali

L’incontro col paziente è importante: viene raccolta l’anamnesi del paziente, e si valuta lo stato di salute, con particolare attenzione ai fattori di rischio delle principali patologie metaboliche e cardiovascolari. In seguito viene raccolta l’anamnesi alimentare e si esegue la valutazione antropometrica, concludendo con l’elaborazione di una dieta personalizzata

Collaborazioni editoriali

Consulenze editoriali per tv, articoli scientifici e di divulgazione. Grazie alle piattaforme divulgative, sono numerose le pubblicazioni di articoli di settore, e libri di approfondimenti scientifici sul mondo dell’alimentazione. Collaborazione con diversi programmi TV come Elisir, CheckUp e con testate giornalistiche (Gazzetta dello Sport, Il Fatto Quotidiano).

Docenze Universitarie

Docente universitario a contratto. Professore a c. Master in “Scienze della Nutrizione e Dietetica Clinica” presso l’Università degli Studi di Roma Unitelma La Sapienza. Professore a c. Master in “Terapie Integrate nelle Patologie Oncologiche Femminili” presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Relatore e Moderatore a convegni nazionali e internazionali

Il mioLibro

Difficile collocare una dieta millenaria tra gli scaffali degli ipermercati, negli allevamenti intensivi, a bordo di jet che trasportano cibo ancora in fase di maturazione tra i continenti, nelle insalate in busta e nel pane al profumo di alcol venduto impilato in sacchetti di plastica.

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Nutrire la salute con la dieta mediterranea

Il libro ci aiuta a comprendere come il cibo autentico, quello che nutre, rispettoso dei cicli produttivi naturali, contribuisca alla sicurezza alimentare e ad uno stile di vita ottimale, nel rispetto del significato più alto della dieta mediterranea e della salute.

Dicono di me