In autunno e in inverno le zuppe e i passati sono un ottimo aiuto per riscaldarci tenendo basse le calorie, un modo per far provare nuove verdure ai più piccoli o aiutare gli anziani che hanno problemi di masticazione.
Ottime per chi soffre di disfagia, di diverticoli, di colite.
Un grande aiuto per aumentare la quota di liquidi giornaliera, visto che col freddo si tende a bere meno.
