
Quali sono i cibi ad azione neuroendocrina , o più semplicemente, quelli che potremmo definire “gli amici del buon umore”?
Gli zuccheri sono un aiuto per il buonumore?
Tutti sappiamo che il cioccolato è un “comfort food”…ma quando mangiarlo?…e soprattutto chi non dovrebbe consumarlo?
Serotonina e triptofano, ma anche cortisolo, glucagone e adrenalina: il buon umore è una questione di ormoni!